八木橋昇

耐熱ミニグラタン皿(白、渋青)



滋賀県信楽で作陶されている、八木橋昇さんの耐熱ミニグラタン皿(白、渋青)です。

八木橋さんは、昔ながらの技法である、足練と蹴ロクロで、器を一つひとつ時間をかけて丁寧に制作されています。

丈夫でお料理の和洋を問わず、とても使いやすい厚みです。お米のとぎ汁などで目止めする必要はなく、軽くすすいだらすぐにお使いいただけます。

何年もはき込んだインディゴブルーのジーンズのような味わい深い「渋青(しぶあお)」は、2019年よりお披露目している、八木橋さんの新作です。

グラタンに限らず、小振りなサイズを活かしてアヒージョなどにも。


【サイズ】
幅15(持ち手含む)×奥行13×高さ4.5cm

※サイズ表記は目安になります。手作りのため、1点ごとに形や色味、風合いが若干異なることを予めご了承ください。

【お取り扱いについて】
・直火、電子レンジ、オーブン可。( IH不可 )
・鍋底が濡れていると破損の原因になるため、乾いた状態でご使用ください。
・揚げ物はお控えください。
・使用後はたわしなどで洗ってください。(こびりつきはしばらく水につけてから洗うと取れやすくなります)金属製のたわしはお控えください。
・使うごとに風合いが増していくため、調理道具としての経年変化も含めてお楽しみください。


価格

2,300円(税抜)

購入数

渋青2,700円(税抜)
売切れ中



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